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      中國進出口商品交易會展館EN

      2021年8月27-29日

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      剛剛!國家市場監管總局宣布:全國逐步取消活禽市場交易!現殺現賣將成為歷史?

      2020-07-07

      據央視網消息,農貿市場作為新冠疫情防控重點場所之一,它的防疫與監管備受關注。在7月3日,下午國務院聯防聯控機制發布會上,市場監管總局有關負責人表示,將在全國范圍內逐步取消活禽市場交易。


      國務院聯防聯控機制7月3日在北京召開新聞發布會,介紹農貿市場防疫與監管相關工作。


      截至7月2日,5萬余份全國食品病毒監測結果均為陰

      國家衛生健康委食品司副司長張志強介紹稱,北京新發地市場食品和環境中檢出新冠病毒以后,國家衛健委迅速在全國部署開展食品病毒污染監測工作?!爸攸c對國外進口、冷鏈運輸、冷藏保存和銷售的水產品以及肉類食品,開展了專項的應急監測。截至7月2日,浙江、云南、河南等地報告了5萬余份食品等樣品病毒監測結果,均為陰性?!?


      禁止食用野生動物 逐步取消活禽市場交易


      國家市場監督管理總局市場稽查專員陳谞介紹,農貿市場包括批發市場是城市食品供應的重要渠道,據介紹,中國現有農產品市場4.4萬家,其中批發市場4100多家,70%以上的畜禽肉、水產品、蔬菜水果,均通過農貿市場、批發市場流通。

      陳谞表示,接下來將根據疫情防控新形勢、新要求,指導食品經營者嚴格落實進貨查驗,索證索票責任,保證銷售產品來源可查、去向可追,最大限度控制食品安全風險和疫情傳播風險。對無法提供檢驗檢疫合格證明的畜禽肉類,無法提供產地證明、購貨憑證的水產品一律禁售禁用,加大對位于地下、半地下場所的農貿市場食品安全的抽檢力度,及時發現及時處置不合格產品。

      另外,將嚴厲打擊野生動物非法交易,禁止食用野生動物,限制活禽交易和宰殺、鼓勵有條件的地方推廣活禽集中宰殺,逐步取消活禽市場交易。


      生鮮農產品將轉到地上經營 做好消殺防疫工作

      農產品市場的設施好壞直接影響了經營環境和消費者的體驗。商務部市場建設司副司長胡劍萍表示,從歐美發達國家來看,農產品批發交易都是在封閉的廳棚里進行。上個世紀我國農產品市場以露天交易居多,經過多年的改造,大部分批發零售都已進入了廳棚,以確保農產品在任何季節和惡劣的天氣狀況下都能正常交易。

      胡劍萍指出,在一些大城市受租金高等因素的影響,有些市場將水產品、肉類等鮮活農產品的經營放到了地下,如果通風、清潔不到位,會帶來一定的衛生防疫隱患。下一步,將積極配合有關部門指導市場加強管理,做好消殺防疫工作,同時引導市場調整功能分區,把生鮮農產品轉到地上經營,營造更加安全、舒適的消費環境。







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